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爽口腌萝卜

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莫西子西

很开味的快手佐菜,解腻爽口开胃

用料

萝卜

花椒

小米辣

白醋

爽口腌萝卜的做法

萝卜削皮洗净

切成细条,薄片也行,细条爽口薄片入味。萝卜撒上盐拌匀,把萝卜的水份逼出来

小米辣洗净

切成小段

出水后倒掉落再用净水冲洗干净,爱好萝卜味重的可以直接保留萝卜水

加白醋,白糖,花椒水(加点后味,少少的就行,不加也可以),小米辣。醋要淹过萝卜,可以补点纯清水,萝卜量少的和土豪可以全用白醋。尝尝调剂口味,莫西莫西的口味是轻酸,以是糖会多点

封盖进冷藏,2小时后就可以开动

爽口的餐前小菜完成,沾点辣椒粉更好吃哟

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